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C’est la fête du pain !

13 septembre 2019

Programme du week-end

Vendredi

  • Une équipe le vendredi soir pour les pouliches pour 6 pains des clients + 3 pains pour le samedi soir à cuire le matin pour le repas du soir.

Samedi

  • Départ de Peyresq à 8h30 avec Bénédicte direction le chastellard par le sentier botanique. Pique-nique tiré du sac.
  • Arrivée au Chastellard en début d’après-midi.
  • Préparation :
    • Confection des pâtes à pain
    • De la pâte à croissant
    • De la soupe et salade
  • Installation des dortoirs
  • Balade jusqu’à Pramouret/repos.
  • Façonner les pains – repousse.
  • Petit goûter (cake à faire au gîte)
  • Cuisson des pains.
  • Préparation pour les compositions des pizzas et cuire la soupe.
  • Apéro.
  • Tarte aux pommes
  • Chacun fait sa pizza et cuisson des pizzas
  • Partage du repas.

Dimanche

  • Façonner les croissants et cuisson.
  • Petit déjeuner.
  • Retour sur Peyresq.

Itinéraire

Tarifs / Réservation

  • 77€ par adulte
  • 67€ par enfant (*)
(*) 12 ans minimum, expérience de randonnée nécessaire. [su_button url=”/contact/?objet=Je%20souhaite%20r%C3%A9server%20pour%20la%20F%C3%AAte%20du%20pain&message=N%27oubliez%20pas%20de%20pr%C3%A9ciser%20le%20nombre%20d%27adultes%20et%20d%27enfants%20%3A-%29″ background=”#BD322C” size=”7″ center=”yes”]Je réserve ![/su_button]

20180629 194237

vendrediEurope/Paris 04/10/2019 à 17:30 — dimancheEurope/Paris 06/10/2019 à 11:00
17:30 — 11:00 (41h 30′)

Gîte de la Colle St Michel, Le Chatellard, Peyresq

Bénédicte Elluin

Je réserve !